新式绵密绿豆糕

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小粽子j
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夏季到啦，来个冰凉解暑的绿豆糕吧，新式的绿豆糕相比起老式的，口感要更绵密，与老式的粉质绿豆糕口感截然不同，赶快行动吧！

新式绵密绿豆糕的用料

去皮绿豆 适量 糖 适量
黄油 一小块

新式绵密绿豆糕的做法

新式绵密绿豆糕的做法图解1

步骤1

去皮绿豆清洗干净，泡至绿豆体积变大
新式绵密绿豆糕的做法图解2

步骤2

倒入电饭锅中加水煮熟（跟煮饭一样）
新式绵密绿豆糕的做法图解3

步骤3

把煮好的绿豆倒入破壁机中，加入白糖和少量牛奶（牛奶加多了后面炒豆沙会炒到你怀疑人生）打至绵密状态
新式绵密绿豆糕的做法图解4

步骤4

倒入不粘锅中，加入黄油，小火翻炒
新式绵密绿豆糕的做法图解5

步骤5

大概需要半小时
新式绵密绿豆糕的做法图解6

步骤6

炒至豆沙抱团，不粘锅也不粘勺状态即可
新式绵密绿豆糕的做法图解7

步骤7

分成一个个小团子，用模具压出花即可

新式绵密绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-19

©本菜谱的做法由 小粽子j 编写，未经授权不得转载

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