香辣虾

7670 浏览 30 收藏
收藏
lemon--
lemon--
＋ 关注

开局一张图，余下全靠编

香辣虾的用料

基围虾 500克 生姜 一块
大蒜 几瓣 葱花 几根
调料 生抽耗油盐油 朝天椒 几个

香辣虾的做法

香辣虾的做法图解1

步骤1

基围虾洗干净然后脑袋那个位置一掰就能挤出虾的脑子，然后顺着脑子会带出一根线，那就是虾线啦，顺便一块扯了就不用单独拿牙签挑虾线啦

步骤2

虾拔了虾线挤出虾脑之后用水多冲洗几遍然后沥干一点水份

步骤3

锅烧热倒油，烧热油之后，把基围虾丢进去炸，我也没仔细算，差不多你闻着有点虾的焦味了盛出来然后油烧热再炸几分钟，目的是为了虾皮焦焦嘎嘣脆呀

步骤4

炸好的虾盛起来，放一边 讲究的可以把虾油倒碗里，锅洗一下（我是那个讲究的） 不讲究的就直接用刚炸了虾的油，把切碎的朝天椒、大蒜、生姜、葱白进去炒炒，然后倒基围虾，翻炒翻炒

步骤5

我们家一般不搞太多调料，能简单就简单来

步骤6

基围虾倒进去以后加点生抽加点耗油加点盐，然后翻炒翻炒等生抽这些炒干了就差不多可以撒葱花了
香辣虾的做法图解7

步骤7

葱花一撒，虾就出锅

香辣虾的烹饪技巧

今天忘记拍照啦，等我下次再搞这个菜的时候再来补上图片，hahahh 主要是我下午准备做饭的时候发现大家步骤都挺麻烦的，就搞个简单版的吧~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-19

©本菜谱的做法由 lemon-- 编写，未经授权不得转载

香辣虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

香辣虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 香辣虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活