奶白鲫鱼汤

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奶白鲫鱼汤的用料

鲫鱼 1条 鵪鶉蛋 7个
鲜虾 3只 香葱 2根
姜 2片 盐 1勺
料酒 2勺

奶白鲫鱼汤的做法

奶白鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

锅里热油,放入洗净的鲫鱼
奶白鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

煎至两面焦黄,放入姜丝
奶白鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

倒入两勺料酒
奶白鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

再倒入热开水没过鱼身,加入葱结,鵪鶉蛋,鲜虾,大火转小火炖20到30分钟
奶白鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

炖至汤成奶白色,出锅前加盐即可
奶白鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

装盘后撒些葱花
奶白鲫鱼汤的做法图解7

步骤7

鲜美的鲫鱼汤完成

奶白鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-20

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