烤箱版生蚝

独家
7242 浏览 9 收藏
收藏
吃货吃货的小邪
吃货吃货的小邪
＋ 关注

生蚝的用料

二人份 生蚝 20个
蒜 2大个 朝天椒 适量
盐 适量 鸡精 适量
生抽 适量 料酒 适量
白芝麻 适量

生蚝的做法

烤箱版生蚝的做法图解1

步骤1

生蚝洗干净，放置一旁待用，烤箱打开提前预热10分钟
烤箱版生蚝的做法图解2

步骤2

蒜剥皮洗净沥干
烤箱版生蚝的做法图解3

步骤3

朝天椒，去掉顶部绿色杆 洗净沥干
烤箱版生蚝的做法图解4

步骤4

蒜洗净沥干后剁碎，可以用切碎机会快很多
烤箱版生蚝的做法图解5

步骤5

辣椒洗净沥干后剁碎，可以用切碎机会快很多
烤箱版生蚝的做法图解6

步骤6

热油倒入蒜末炒香
烤箱版生蚝的做法图解7

步骤7

闻到蒜香后倒入朝天椒，注意蒜末不能超焦
烤箱版生蚝的做法图解8

步骤8

小火慢炒把水分炒干，保存时间可以久一点。可以撒入白芝麻炒香，加入料酒、生抽、烟、鸡精等调味品。看个人口味适量添加
烤箱版生蚝的做法图解9

步骤9

生蚝清洗干净后放入烤箱，上下火180度，烤5分钟后拉出来把调好的蒜蓉酱铺上再烤10分钟就可以出炉啦。
烤箱版生蚝的做法图解10

步骤10

烤箱中的状态
烤箱版生蚝的做法图解11

步骤11

成品！！

生蚝的烹饪技巧

多的酱料可以用干净玻璃罐装起来 下次还可以继续使用哦，酱用来吃火锅蘸酱也是不错的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-21

©本菜谱的做法由 吃货吃货的小邪 编写，未经授权不得转载

生蚝的其他做法更多

生蚝的全部作品

上传我做的这道菜

生蚝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烤箱版生蚝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 烤箱版生蚝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活