豆豉鲮鱼油麦菜#小白秒会下饭菜

豆豉鲮鱼油麦菜#小白秒会下饭菜

精品 独家
41.3万 浏览 4930 收藏
收藏
大方的肥瘦猪肉很有点矮
大方的肥瘦猪肉很有点矮
＋ 关注


参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

豆豉鲮鱼油麦菜的用料

油麦菜 300克 蒜蓉 10克
生抽 5克 糖 5克
油 10克 豆豉鲮鱼罐头 1罐
干辣椒 4个 香油 少许

豆豉鲮鱼油麦菜的做法

#夏日消暑，非它莫属#豆豉鲮鱼油麦菜#小白秒会下饭菜的做法图解1

步骤1

油麦菜洗净对半切，一罐鲮鱼罐头备用
#夏日消暑，非它莫属#豆豉鲮鱼油麦菜#小白秒会下饭菜的做法图解2

步骤2

把罐头里的鲮鱼取出，切块，鱼块不要切得太小，否则一炒就都碎了，我喜欢吃大一些的鱼块
#夏日消暑，非它莫属#豆豉鲮鱼油麦菜#小白秒会下饭菜的做法图解3

步骤3

锅内放入油，放入蒜蓉和干辣椒炒香
#夏日消暑，非它莫属#豆豉鲮鱼油麦菜#小白秒会下饭菜的做法图解4

步骤4

把罐头里的豆豉和油全部倒入，翻炒片刻
#夏日消暑，非它莫属#豆豉鲮鱼油麦菜#小白秒会下饭菜的做法图解5

步骤5

加入鲮鱼块翻炒均匀
#夏日消暑，非它莫属#豆豉鲮鱼油麦菜#小白秒会下饭菜的做法图解6

步骤6

加入油麦菜，大火翻炒二分钟
#夏日消暑，非它莫属#豆豉鲮鱼油麦菜#小白秒会下饭菜的做法图解7

步骤7

油菜炒软变绿后放入生抽，糖，翻炒片刻，淋几滴香油即可出锅，因为鲮鱼罐头已经很咸，所以放一点酱油即可
#夏日消暑，非它莫属#豆豉鲮鱼油麦菜#小白秒会下饭菜的做法图解8

步骤8

盛到盘里开吃，超级下饭哦，再没胃口也能不知不觉干掉一碗饭，嘿嘿

豆豉鲮鱼油麦菜的烹饪技巧

这道菜要全程大火快炒，才能保证油麦菜的翠绿爽脆 罐头里的豆豉一定要全部倒入，豆豉是这道菜的灵魂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-21

©本菜谱的做法由 大方的肥瘦猪肉很有点矮 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

豆豉鲮鱼油麦菜的其他做法更多

上传我做的这道菜

豆豉鲮鱼油麦菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #夏日消暑，非它莫属#豆豉鲮鱼油麦菜#小白秒会下饭菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #夏日消暑，非它莫属#豆豉鲮鱼油麦菜#小白秒会下饭菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活