家常菜→_→荷兰豆炒鸡胸肉

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被医学耽误的张小厨
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荷兰豆炒鸡胸肉的用料

鸡胸肉 1块 荷兰豆 半斤
胡萝卜 半根 小葱 2根
蒜 2瓣 姜 1片
盐 1勺 耗油 1勺
黑胡椒 3克 料酒 2勺
生抽 1勺 食用油 适量
鸡粉 1勺

荷兰豆炒鸡胸肉的做法

家常菜→_→荷兰豆炒鸡胸肉的做法图解1

步骤1

买来的鸡胸肉洗净切片装入碗中，加葱丝，姜丝，料酒，黑胡椒抓匀腌制半个小时
家常菜→_→荷兰豆炒鸡胸肉的做法图解2

步骤2

荷兰豆去掉两头的茎，洗干净焯水30秒（焯水的时候加入一点食用油和盐颜色会更翠绿一些）焯好水捞出过凉，盛在盘中备用
家常菜→_→荷兰豆炒鸡胸肉的做法图解3

步骤3

胡萝卜切片，葱切小段，蒜瓣切片
家常菜→_→荷兰豆炒鸡胸肉的做法图解4

步骤4

锅中烧油，油五六成热的时候下入腌好的鸡胸肉翻炒，炒之变色下入盐、生抽，老抽和耗油
家常菜→_→荷兰豆炒鸡胸肉的做法图解5

步骤5

稍微炒一下下入葱蒜胡萝卜继续翻炒
家常菜→_→荷兰豆炒鸡胸肉的做法图解6

步骤6

胡萝卜炒之断生就可以下入荷兰豆，稍微炒一下准备出锅，出锅前放一点鸡粉炒均匀就可以啦
家常菜→_→荷兰豆炒鸡胸肉的做法图解7

步骤7

出锅装盘
家常菜→_→荷兰豆炒鸡胸肉的做法图解8

步骤8

成品

荷兰豆炒鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-22

©本菜谱的做法由 被医学耽误的张小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 香 蒜香味 葱香味

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