海鲜记：又酥又香又脆的避风塘炒虾来了！

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水煮大虾，盐焗虾吃腻了？今天来吃避风塘炒虾

避风塘炒虾来了的用料

鲜虾 15只 面包糠 半碗
葱 半根 姜 1块
蒜 1瓣

避风塘炒虾来了的做法

海鲜记：又酥又香又脆的避风塘炒虾来了！的做法图解1

步骤1

准备食材
海鲜记：又酥又香又脆的避风塘炒虾来了！的做法图解2

步骤2

鲜虾去虾线洗净沥干水分
海鲜记：又酥又香又脆的避风塘炒虾来了！的做法图解3

步骤3

加少许料酒、盐、白胡椒腌制15分钟
海鲜记：又酥又香又脆的避风塘炒虾来了！的做法图解4

步骤4

葱、姜、蒜切段备用
海鲜记：又酥又香又脆的避风塘炒虾来了！的做法图解5

步骤5

起锅烧油，油热下腌制好的虾，炸制两面金黄后捞出备用
海鲜记：又酥又香又脆的避风塘炒虾来了！的做法图解6

步骤6

锅中留一点底油，爆香葱姜蒜，再加入蚝油炒匀；
海鲜记：又酥又香又脆的避风塘炒虾来了！的做法图解7

步骤7

倒入面包糠，炒至金黄香脆；
海鲜记：又酥又香又脆的避风塘炒虾来了！的做法图解8

步骤8

倒入炸好的虾，翻炒均匀即可。

避风塘炒虾来了的烹饪技巧

如果在清洗时，扎手了，请掰掉虾枪~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-22

©本菜谱的做法由 阿福美食记 编写，未经授权不得转载

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