葱油丝瓜瘦肉汤

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【5-031】 这是一个肉嫩瓜滑汤鲜甜就很适合三伏天的故事……虽然我这边的温度其实也不太像入了伏的温度 ----- 2020.7.23

葱油丝瓜瘦肉汤的用料

里脊肉 可换 丝瓜 一根
小葱 两根 胡椒粉 适量
料酒 一点 淀粉 适量
盐 适量 油 自选
姜 两三片

葱油丝瓜瘦肉汤的做法

葱油丝瓜瘦肉汤的做法图解1

步骤1

把提前收拾好的肉从冰箱挪出来，就看心情切丝或切片加盐料酒抓抓匀再拌点淀粉拌点油那种
葱油丝瓜瘦肉汤的做法图解2

步骤2

锅烧热加油晃晃匀，先扔葱段和姜片
葱油丝瓜瘦肉汤的做法图解3

步骤3

小火随便划拉两下再扔丝瓜，提前去皮收拾干净对半劈开切成片那种
葱油丝瓜瘦肉汤的做法图解4

步骤4

努力扒拉到瓜们略软油润润，根据自己想要汤量往里加水
葱油丝瓜瘦肉汤的做法图解5

步骤5

中大火把瓜咕嘟熟了再往里铺瘦肉，大概两三分钟的样子
葱油丝瓜瘦肉汤的做法图解6

步骤6

赶在肉们定型之前给它划拉散，扔上把小葱段顺手舀口汤尝尝小心烫
葱油丝瓜瘦肉汤的做法图解7

步骤7

看情况往里加盐调胡椒，味道合适了再关火往外挪
葱油丝瓜瘦肉汤的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

葱油丝瓜瘦肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-23

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分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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