咖喱鸡肉多拿滋

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香香的咖喱鸡肉多拿滋。

咖喱鸡肉多拿滋的用料

即食原味鸡胸肉 两块 胡萝卜 半根
玉米 半小碗 洋葱 半个
土豆 一个 咖喱块 三块
面粉 600克 牛奶 300克
酵母 6克 糖 20克
油 20克 鸡蛋 2个
面包糠 适量

咖喱鸡肉多拿滋的做法

咖喱鸡肉多拿滋的做法图解1

步骤1

即食鸡胸切小丁，胡萝卜切小丁，洋葱切，小丁，速冻玉米粒解冻，咖喱块切碎。一个土豆去皮切片蒸熟备用。
咖喱鸡肉多拿滋的做法图解2

步骤2

300 克温牛奶放入6克酵母搅匀，600克面粉里放20克白糖搅匀，放两个鸡蛋搅拌。用牛奶酵母混合的液体把面粉搅成面絮装，加20克食用油（玉米油或者花生油）。和成面团醒发到两倍大。
咖喱鸡肉多拿滋的做法图解3

步骤3

平底锅放少许油，把胡萝卜洋葱和玉米粒煸炒到洋葱半透明。
咖喱鸡肉多拿滋的做法图解4

步骤4

放鸡即食鸡胸肉丁翻炒。
咖喱鸡肉多拿滋的做法图解5

步骤5

放咖喱碎翻炒。
咖喱鸡肉多拿滋的做法图解6

步骤6

加入刚好没过食材的开水炖煮几分钟。
咖喱鸡肉多拿滋的做法图解7

步骤7

汤汁粘稠了放入蒸熟的土豆压碎混合。
咖喱鸡肉多拿滋的做法图解8

步骤8

炒到没有汤汁了很粘稠关火晾凉。馅炒好了。
咖喱鸡肉多拿滋的做法图解9

步骤9

醒发好的面团揉匀排气，分割成16个剂子（配方是做16个，如果不想做那么多可以减半）。把剂子擀成包子皮样子。
咖喱鸡肉多拿滋的做法图解10

步骤10

皮上放适量咖喱馅。
咖喱鸡肉多拿滋的做法图解11

步骤11

像包包子一样包好。
咖喱鸡肉多拿滋的做法图解12

步骤12

包好的多拿放在一小碗清水里沁一下。
咖喱鸡肉多拿滋的做法图解13

步骤13

沾好水的多拿放近面包糠里裹满面包糠。
咖喱鸡肉多拿滋的做法图解14

步骤14

稍稍压扁一点放在托盘里盖保鲜膜醒发15-20分钟。
咖喱鸡肉多拿滋的做法图解15

步骤15

锅里放油，油稍多一点。
咖喱鸡肉多拿滋的做法图解16

步骤16

油中小火加热到七成热放入二次发酵好的多拿，放进去就会有丰富的泡泡并且多拿瞬间漂浮起来，如果没有说明油温不够。中小火炸至两面金黄捞出即可。（上色很快注意观察翻面。用大漏勺翻面好一些不会破坏形状，筷子的话就要轻轻翻转。）
咖喱鸡肉多拿滋的做法图解17

步骤17

香喷喷的鸡肉咖喱多拿滋。

咖喱鸡肉多拿滋的烹饪技巧

如果没有即食鸡胸可以用生的鸡胸切小丁放料酒胡椒粉盐腌好炒熟。配方的量是16个，想少做点就减半。吃不完放冰箱冷藏，要吃时候微波炉中火加热30秒一样超赞。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-24

©本菜谱的做法由 坚强琦琦格格 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 蒸 炸

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