厨房小白也能做出一整颗水蜜桃乌龙冻

厨房小白也能做出一整颗水蜜桃乌龙冻

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夏厨陈二十
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一整颗水蜜桃冻简直是艺术品，要小心翼翼的剥皮，但是最后一口下去，果冻的花香乌龙香太美了，就这样在家里发发呆聊聊天好舒服，在家一起下午茶咯~。

厨房小白也能做出一整颗水蜜桃乌龙冻的用料

水蜜桃 数个 乌龙茶包 两包
白砂糖 适量 白凉粉 按照比例
茉莉花 适量 柠檬 一个

厨房小白也能做出一整颗水蜜桃乌龙冻的做法

厨房小白也能做出一整颗水蜜桃乌龙冻的做法图解1

步骤1

用小勺子的将水蜜桃的核，轻轻的勺出，接着煮茉莉乌龙果冻。
厨房小白也能做出一整颗水蜜桃乌龙冻的做法图解2

步骤2

水开后放入茶包，煮5分钟左右。
厨房小白也能做出一整颗水蜜桃乌龙冻的做法图解3

步骤3

放入白砂糖。
厨房小白也能做出一整颗水蜜桃乌龙冻的做法图解4

步骤4

白凉粉先加点凉水勾兑开。
厨房小白也能做出一整颗水蜜桃乌龙冻的做法图解5

步骤5

白凉粉水，倒入煮好的茶水中搅拌均匀，煮开后即可关火。
厨房小白也能做出一整颗水蜜桃乌龙冻的做法图解6

步骤6

趁热放入茉莉花，浸泡5~10分钟，一方面是为了茉莉花香出来，一方面是为了降降温。
厨房小白也能做出一整颗水蜜桃乌龙冻的做法图解7

步骤7

倒进水蜜桃的“肚子”里。
厨房小白也能做出一整颗水蜜桃乌龙冻的做法图解8

步骤8

可以多勺一些茉莉花，吃起来更香。
厨房小白也能做出一整颗水蜜桃乌龙冻的做法图解9

步骤9

放冰箱冷藏2小时凝固。
厨房小白也能做出一整颗水蜜桃乌龙冻的做法图解10

步骤10

等里面的果冻凝固后，给水蜜桃去皮，成熟的水蜜桃特别容易去皮，所以挑选水蜜桃的时候可以挑软一点的。
厨房小白也能做出一整颗水蜜桃乌龙冻的做法图解11

步骤11

给水蜜桃穿一层酸甜晶莹的外衣，水煮开后挤一颗柠檬汁，三勺白砂糖，再倒入勾兑好的白凉粉水，搅拌均匀即可关火。
厨房小白也能做出一整颗水蜜桃乌龙冻的做法图解12

步骤12

等降温后不烫手了，淋在水蜜桃表面，冷却10分钟，整颗蜜桃冻就做好啦。

厨房小白也能做出一整颗水蜜桃乌龙冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

©本菜谱的做法由 夏厨陈二十 编写，未经授权不得转载

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