尖椒豆腐皮，好吃到尖叫

尖椒豆腐皮，好吃到尖叫

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这是我喜欢吃的菜，但豆腐皮老婆更喜欢，这不老婆买了尖椒和豆腐皮，剩下该做什么我就不用问了 这是自己很多次琢磨出来的菜谱，相比以前出去餐馆里吃的，我感觉这个方法味道更棒。 微辣，醇香，好吃到停不下来哈哈哈 做起来吧！
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

尖椒豆腐皮的用料

青尖椒 1把 豆腐皮 1张
豆瓣酱 1勺 葱姜蒜 适量
生抽 1勺 植物油 适量
食盐 适量 香油 半勺

尖椒豆腐皮的做法

尖椒豆腐皮，好吃到尖叫#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解1

步骤1

豆腐皮洗净切段，1厘米宽就好；青椒切丝；葱姜蒜切末。
尖椒豆腐皮，好吃到尖叫#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解2

步骤2

全电厨房哈，自然电炉灶，全程大火（燃气灶也是大火）。锅热加油，然后放葱姜蒜，爆香后加入豆腐皮。
尖椒豆腐皮，好吃到尖叫#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解3

步骤3

加入豆腐皮后，加生抽，快速翻炒几下，然后放青椒，放一勺黄豆酱，快速翻炒几下，然后放大概三分之一碗热水，盖锅盖三分钟。
尖椒豆腐皮，好吃到尖叫#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解4

步骤4

到时间放入适量食盐，加点香油，出锅！！！

尖椒豆腐皮的烹饪技巧

黄豆酱可是点睛之笔，千万不要忘了哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-28

©本菜谱的做法由 阿丁家厨 编写，未经授权不得转载

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