葱花鸡蛋饼

9317 浏览 20 收藏
收藏
LuvianW
LuvianW
＋ 关注

我一直认为葱油饼就是学习门口5角1元一个的小剂子沾上葱花压制的饼。今天实在是所以这个不叫葱油饼。叫葱花饼！

葱花鸡蛋饼的用料

面粉 水
葱 鸡蛋 一颗
盐 白胡椒/黑胡椒
泡打粉/酵母（可选） 芝士（可选）

葱花鸡蛋饼的做法

葱花鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

葱切葱花。面粉加盐 白胡椒 酵母。然后用温水搅匀。无面粉颗粒后加鸡蛋。最后加葱花。（话说因为要倒面糊。所以我就用了带嘴的容器）
葱花鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

这是我喜欢的瑞士芝士。味道很清淡。不喜欢就不用加了。要是喜欢Cheddar. mozzarella .parmesan什么的都随意啦
葱花鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

起油锅。小火。倒面糊。煎到两面差不多的时候放芝士。
葱花鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

然后卷起来。要是有芝士就在加盖加热一会。没有就直接出锅就好了 。（◑△◐照片糊了）
葱花鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

然后慢慢一个个煎好就好啦～因为小火做的慢。所以做好一个我就放烤箱了保温。

葱花鸡蛋饼的烹饪技巧

煎饼的时候一直是小火加盖。半蒸半煎的。省油。出来的成品口感偏软。还有所以食材都适量=/=（真是废话）因为实在不好说要放多少。特别还有鸡蛋的存在。没把握就先煎一个试试看就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-01

©本菜谱的做法由 LuvianW 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 65-79岁 下午茶 煎

葱花鸡蛋饼的其他做法更多

葱花鸡蛋饼的全部作品

上传我做的这道菜

葱花鸡蛋饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱花鸡蛋饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 葱花鸡蛋饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活