鱼头豆腐

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鱼头豆腐的用料

鲢鱼头 北豆腐
葱姜

鱼头豆腐的做法

步骤1

将鲢鱼头洗净 从中间斩开

步骤2

锅内放油煎鱼头 鱼皮朝下 以免粘锅碎掉

步骤3

煎三分钟后加热水 末过鱼头约三厘米左右 放入葱姜 大火烧开

步骤4

豆腐切小块 放入汤内 一起炖煮

步骤5

千滚的豆腐 万滚的鱼 炖都得时间越长味道越好 汤出奶白色后 小火炖 半个小时 出锅时加少许盐即可

鱼头豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-02

©本菜谱的做法由 小桐儿妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 朋友聚餐

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