麻薯肉松小贝

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麻薯肉松小贝的用料

蛋糕胚： 低筋面粉 50g
鸡蛋 4个 玉米油 30g
牛奶 50g 糖 30g
麻署 糯米粉 80g
牛奶 145g 玉米淀粉 20克
白糖 40g 黄油 20g
沙拉酱 60g 其他材料：
肉松 适量 沙拉酱 适量

麻薯肉松小贝的做法

麻薯肉松小贝的做法图解1

步骤1

首先玉米油加牛奶搅拌再过筋面粉加入搅拌，加蛋黄搅拌均匀备用，然后蛋清打发白糖分三次加，打发后拿一点蛋白霜加入蛋液搅匀，把蛋液倒回剩下蛋白霜搅匀，提前预热烤箱，把蛋液倒入模具中，把蛋液铺平震几下放入烤箱，麻薯部分：把牛奶，糯米粉，白糖，玉米淀粉混合拌匀再过筛然后放入锅中蒸20分钟，拿出来加入黄油，凉一下放入冰箱备用，蛋糕考好拿出来，用杯子或模具一个一个弄出来，把刚才麻薯拿出来放在蛋糕胚上边叠在上面，挤上沙拉酱占上肉松就行了

麻薯肉松小贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-29

©本菜谱的做法由 Candy0516 编写，未经授权不得转载

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