一次成功！蒜香烤全鸡

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深深的坑
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在外面买的烤全鸡，我总有一丝丝不放心的感觉，不知道你们是不是也有。买的这个新烤箱有一个旋转烤全鸡的功能，所以我就想试一试。整个烘烤过程我都守在边上，因为觉得旋转烤鸡真的很有意思。

蒜香烤全鸡的用料

三黄鸡 一只 盐 适量
姜 适量 生抽 适量
料酒 适量 蚝油 适量
胡椒粉 适量 鸡精 适量

蒜香烤全鸡的做法

一次成功！蒜香烤全鸡的做法图解1

步骤1

大蒜和生姜捣碎。
一次成功！蒜香烤全鸡的做法图解2

步骤2

鸡，沥干水分。
一次成功！蒜香烤全鸡的做法图解3

步骤3

放入盐，生姜，大蒜，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉腌制。
一次成功！蒜香烤全鸡的做法图解4

步骤4

准备揉搓按摩。
一次成功！蒜香烤全鸡的做法图解5

步骤5

按摩10分钟之后把生姜全部塞到肚子里去。
一次成功！蒜香烤全鸡的做法图解6

步骤6

盖保鲜膜放进冰箱，冷藏18个小时。
一次成功！蒜香烤全鸡的做法图解7

步骤7

从冰箱拿出腿，翅膀包好锡纸
一次成功！蒜香烤全鸡的做法图解8

步骤8

装上旋转烤叉
一次成功！蒜香烤全鸡的做法图解9

步骤9

上下火180度烤一个小时。
一次成功！蒜香烤全鸡的做法图解10

步骤10

金黄金黄的烤全鸡就出炉了。

蒜香烤全鸡的烹饪技巧

记得腌制的时候不要放多了盐。宁愿口味淡一点都不要口味重一点，因为口味淡一点，它还是很香，你可以蘸料吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-29

©本菜谱的做法由 深深的坑 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 咸 家常菜 下饭菜 宴客菜

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