香辣牛肉酱

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猪丽丽
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我经常做牛肉酱臊子，做好一盒放冰箱里很方便，拌意大利面，中式面，米饭都可以！不要盐，低脂又好吃哦！

香辣牛肉酱的用料

和牛牛肉沫 250克 橄榄油 少许
盐 少许 洋葱 半个
酱油 少许 香辣酱 一大勺
花椒 小巴 生姜 1块
蒜 3瓣 冰糖 适量
小米辣 适量

香辣牛肉酱的做法

香辣牛肉酱的做法图解1

步骤1

所有香料切丁备用
香辣牛肉酱的做法图解2

步骤2

一点橄榄油把洋葱花椒炒香，下牛肉沫，用进口牛肉的话不需要放料酒，如果一定要加建议用点红酒，要把肉的水分炒干，变成白色
香辣牛肉酱的做法图解3

步骤3

炒干水分后加香辣酱和酱油，继续煸炒
香辣牛肉酱的做法图解4

步骤4

这样的时候加一点点冰糖，看所有水分都干时起锅，有酱油和香辣酱所以不需要放盐！
香辣牛肉酱的做法图解5

步骤5

自己也可以加蘑菇和肉酱混搭哦
香辣牛肉酱的做法图解6

步骤6

这样的拌面好吃还不怕胖哦！

香辣牛肉酱的烹饪技巧

炒干水分的牛肉末便于收藏，冰箱里一周没有问题哦！吃的时候用勺子挖一大勺，我经常用来拌意大利面，早上做小面也来一点，麻辣鲜香，特别适合没有时间做饭的人！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-29

©本菜谱的做法由 猪丽丽 编写，未经授权不得转载

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