葱油丝瓜鸡蛋面

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【5-037】 这是一个头伏饺子二伏面虽然迟了两三天的故事……炝锅面真的好方便~嗷嗷嗷小邪等我我马上就来！ ----- 2020.7.29

葱油丝瓜鸡蛋面的用料

丝瓜 一根 鸡蛋 一个
小葱 两根 生抽 一点
盐 适量 油 自选
面条 自选

葱油丝瓜鸡蛋面的做法

葱油丝瓜鸡蛋面的做法图解1

步骤1

开火热锅加点油，抬锅晃匀磕个蛋，赶在蛋们定型之前温柔划拉散，煎成蛋饼或蛋块
葱油丝瓜鸡蛋面的做法图解2

步骤2

关火挪出去等着先，或者直接扒拉到锅边，看情况补油扔葱段
葱油丝瓜鸡蛋面的做法图解3

步骤3

小火随便扒拉两下再扔丝瓜(和蛋)，提前去皮收拾干净看心情切条或切片那种
葱油丝瓜鸡蛋面的做法图解4

步骤4

温柔翻匀撒点盐，顺手淋上点儿生抽
葱油丝瓜鸡蛋面的做法图解5

步骤5

努力翻匀翻到丝瓜变软且出水，凭经验加热水根据个人喜好扔面条
葱油丝瓜鸡蛋面的做法图解6

步骤6

中火把瓜面煮熟煮到自己喜欢的程度，大概三五分钟的样子，关火装盘或盛碗
葱油丝瓜鸡蛋面的做法图解7

步骤7

然后戳戳喵喵问一下能不能换个地方躺……对不起打扰了您继续，我往后一挪就可以了！
葱油丝瓜鸡蛋面的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

葱油丝瓜鸡蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-29

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 炒 煮 咸

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