无烟烤小龙虾（烤箱版）

无烟烤小龙虾（烤箱版）

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都说没有烧烤的夏天是不完整的，而小龙虾也绝对是烤摊上大伙儿的最爱了。今天鱼鱼分享的就是烤小龙虾了，自制烤箱版，无烟低油比较健康。自己买虾回来洗干净，大的烤全虾，小的烤成虾球，一个个入味好吃得不得了~
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

烤小龙虾的用料

小龙虾 1斤 盐 2勺
糖 1勺 料酒 2勺
韩式辣椒酱 1勺 花生油 1勺
孜然 适量 竹签 适量

烤小龙虾的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#无烟烤小龙虾（烤箱版）的做法图解1

步骤1

买回来的小龙虾冲洗干净
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#无烟烤小龙虾（烤箱版）的做法图解2

步骤2

用刷子刷洗干净
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#无烟烤小龙虾（烤箱版）的做法图解3

步骤3

小个头的虾子抽出虾肠
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#无烟烤小龙虾（烤箱版）的做法图解4

步骤4

剪开虾背
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#无烟烤小龙虾（烤箱版）的做法图解5

步骤5

大虾剪掉虾囊，再剪开背部
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#无烟烤小龙虾（烤箱版）的做法图解6

步骤6

放入调料，冷藏腌制1小时
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#无烟烤小龙虾（烤箱版）的做法图解7

步骤7

串起来，表面刷上孜然粉和辣椒粉，再刷一层油。烤箱预热200度。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#无烟烤小龙虾（烤箱版）的做法图解8

步骤8

烤箱200度，烤12-15分钟（建议时间）
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#无烟烤小龙虾（烤箱版）的做法图解9

步骤9

超香的烤小龙虾就做好啦~咸甜十足，非常入味哦！

烤小龙虾的烹饪技巧

1.小龙虾要清洗干净。2.虾子开背再腌制更入味。3.我是分批烤的，如果一次性烤很多出现堆叠的话，需要中途把虾串调换一下顺序，适当延长时间。4.没有辣椒酱就放辣椒粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-30

©本菜谱的做法由 鱼鱼鱼鱼鱼魚 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 咸 烤箱 电器 一家三口

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