绿豆莲子粥

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动一动就要出汗的天气，特别容易上火。预约煮好一壶绿豆莲子粥，早上吃的清清爽爽，也顺带去去暑气。 养生壶、电饭锅、煤气灶都能煮粥。万能公式：清洗-浸泡-大火煮沸-转小火煮40-60分钟。我用的是带预约功能、有煮粥功能的小南瓜养生壶，一键设定很方便，煮粥也不会担心噗锅，夏天不开火真是件好事。

绿豆莲子粥的用料

绿豆 25g 糯米 25g
莲子 １5g 水 ５６０克

绿豆莲子粥的做法

绿豆莲子粥的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
绿豆莲子粥的做法图解2

步骤2

绿豆、莲子、糯米清洗干净
绿豆莲子粥的做法图解3

步骤3

放入养生壶
绿豆莲子粥的做法图解4

步骤4

加入适量水
绿豆莲子粥的做法图解5

步骤5

开启五谷粥功能，并按下预约键。 这次用的是小南瓜养生壶，超级方便可以提前预约，除此之外还有23种功能，真的是我的生活小帮手呀
绿豆莲子粥的做法图解6

步骤6

第二天早晨，温度适宜，软糯清火的绿豆莲子粥就做好了。
绿豆莲子粥的做法图解7

步骤7

煮粥时，水和各种谷类豆类的比例为8：1，记住这个数，煮出来的粥稠度刚刚好。
绿豆莲子粥的做法图解8

步骤8

糯米和绿豆都需要泡发，这样煮用时少，成品才会软糯开花

绿豆莲子粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-31

©本菜谱的做法由 YH小与 编写，未经授权不得转载

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