不加一滴油的双米凤尾虾球

精品 独家
1.9万 浏览 150 收藏
收藏
NiubilityYohui
NiubilityYohui
＋ 关注

这道菜非常新颖，上桌会让人眼前一亮.不过实际上非常简单，口感软糯细腻，是烹饪小白的心头好！而且不易失误，随便一做就是餐桌上的巨星.跟我一起来做吧！

双米凤尾虾球的用料

有尾巴壳壳的大虾 十只 猪里脊肉 250g
胡萝卜 35g 姜 10g
糯米 200g 紫米 10g
玉米淀粉 40g 糯米粉 20g
生抽 2勺 白糖 1小勺
黑胡椒粉 适量

双米凤尾虾球的做法

不加一滴油的双米凤尾虾球的做法图解1

步骤1

泡四个小时左右的糯米以及紫米
不加一滴油的双米凤尾虾球的做法图解2

步骤2

解冻虾仁
不加一滴油的双米凤尾虾球的做法图解3

步骤3

把胡萝卜和姜切成细末 越细越好哦（不过是为了步骤清晰，其实完全可以和肉馅一起切）
不加一滴油的双米凤尾虾球的做法图解4

步骤4

肉馅剁好
不加一滴油的双米凤尾虾球的做法图解5

步骤5

把虾的前一部分用刀戳穿 把虾尾穿过这个洞 形成虾球
不加一滴油的双米凤尾虾球的做法图解6

步骤6

把糯米粉淀粉姜末胡萝卜末肉馅黑胡椒粉生抽糖搅拌均匀
不加一滴油的双米凤尾虾球的做法图解7

步骤7

虾仁外包好肉馅裹上米上锅蒸20分钟
不加一滴油的双米凤尾虾球的做法图解8

步骤8

成品

双米凤尾虾球的烹饪技巧

虾仁应该擦干后包肉馅 会更容易包上 尽量还是选择大一点的虾
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-01

©本菜谱的做法由 NiubilityYohui 编写，未经授权不得转载

双米凤尾虾球的其他做法更多

上传我做的这道菜

双米凤尾虾球的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 不加一滴油的双米凤尾虾球

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 不加一滴油的双米凤尾虾球的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活