巧克力慕斯

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巧克力慕斯的用料

巧克力酱 100g 牛奶 30g
吉利丁片 1片 奶油 170g

巧克力慕斯的做法

步骤1

吉利丁片用冰水泡软。

步骤2

巧克力酱和牛奶混合隔水加热，温热即可，关火。

步骤3

然后把泡软的吉利丁片挤干水份放入巧克力酱中，搅拌至吉利丁片融化。

步骤4

打发奶油，然后把巧克力酱倒入奶油中，搅拌均匀，最后装入容器中，放入冰箱冷藏室，大概4小时左右。

巧克力慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-06

©本菜谱的做法由 缘之素 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 慕斯蛋糕 下午茶 甜 烘焙

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