日式拉面

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笑语の嫣然
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夜宵的不二选择，简单又快捷 看日漫就很想自己尝试，面条辅料都是网上买的

日式拉面的用料

生拉面 适量 叉烧肉 3-5块
笋 适量 鸣门卷 适量
拉面汁 适量 鸡蛋 1个
裙带菜 适量

日式拉面的做法

步骤1

锅中将水烧开，两大碗的水量

步骤2

适量拉面汁倒入碗中，随后将刚烧开的水一半浇去碗中，作为拉面汤头 （不一定要拉面汁，其他高汤也可以）

步骤3

将生面放入还剩一半水的锅中煮软，面的量随意，还可以顺路煮个糖心蛋

步骤4

将煮熟的面捞出，放入汤头里，接下来就是将叉烧肉，笋，裙带菜，糖心蛋，鸣门卷放入碗中摆盘。 （裙带菜要先泡开，鸣门卷可以先在锅中煮下，我喜欢将叉烧肉煎一下下，更香点）

日式拉面的烹饪技巧

日式拉面还是很简单的，食材都不用怎么操作，而且味道和外面的拉面店也差不多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-02

©本菜谱的做法由 笑语の嫣然 编写，未经授权不得转载

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