会发馒头就会做 简易迷你肉夹馍

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一叶夏荷
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会发馒头就会做 简易迷你肉夹馍的用料

面粉 300克 酵母 3克
糖 10克 盐 3克
瘦肉 生抽
老抽 胡椒粉

会发馒头就会做 简易迷你肉夹馍的做法

会发馒头就会做 简易迷你肉夹馍的做法图解1

步骤1

热水加1勺糖，搅拌融化。 待降温到30度，加入酵母，搅拌融化
会发馒头就会做 简易迷你肉夹馍的做法图解2

步骤2

面粉里加入盐3克，搅拌。 倒入酵母糖水，搅拌，和面。和成光滑的面团。
会发馒头就会做 简易迷你肉夹馍的做法图解3

步骤3

面团表面滴几滴油，滚几下，使表面均勻裹上油－这样发面不会沾盆。
会发馒头就会做 简易迷你肉夹馍的做法图解4

步骤4

面发酵两倍大，排气，醒面10分钟
会发馒头就会做 简易迷你肉夹馍的做法图解5

步骤5

排气、切成几个剂子，搓成长条，卷起來。我的剂子娇小，因为小朋友會喜爱小一点、迷你一点的
会发馒头就会做 简易迷你肉夹馍的做法图解6

步骤6

几分钟后，鼓起來
会发馒头就会做 简易迷你肉夹馍的做法图解7

步骤7

用掌心把它们按扁
会发馒头就会做 简易迷你肉夹馍的做法图解8

步骤8

开小火、不放油，放入饼，两面各煎2分钟，每2分钟翻一面，煎到它们丰满鼓起來就可以
会发馒头就会做 简易迷你肉夹馍的做法图解9

步骤9

來吧，可爱的宝宝们
会发馒头就会做 简易迷你肉夹馍的做法图解10

步骤10

切开，夹入肉馅，美好的简单迷你肉夾馍就做好啦，香！ 下面说说肉馅，简易版的肉馅。 要在等待面发酵预备哦
会发馒头就会做 简易迷你肉夹馍的做法图解11

步骤11

煮烂的肉夹出，用筷子轻松搅碎，加入生抽、老抽、胡椒粉、糖搅拌 今天的故事是，靓汤里的肉无人问津，本想做肉松，突然觉得很适合肉夾馍，干脆一不做二不休，发面。－没有现成煮烂的肉，就用高压锅压一会儿就烂，easy。
会发馒头就会做 简易迷你肉夹馍的做法图解12

步骤12

小火，锅里稍微炒一炒，让各种配料和肉丝好好融和。肉夾馍的肉馅制作好啦！千万不要炒太干。

会发馒头就会做 简易迷你肉夹馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-02

©本菜谱的做法由 一叶夏荷 编写，未经授权不得转载

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