清凉椰奶冻

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粟栗子
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巨热的夏天怎可少了这道冷饮？跟我来做吧！

清凉椰奶冻的用料

椰汁 冰糖
琼脂 水
芝麻 薄荷水
桔子罐头

清凉椰奶冻的做法

清凉椰奶冻的做法图解1

步骤1

取适量琼脂泡水20分钟，剪碎后放锅中加水先大火滚开，再小火至琼脂完全融化，期间得不停搅拌！
清凉椰奶冻的做法图解2

步骤2

倒入300Ml椰汁、适量冰糖，继续搅拌至融化。
清凉椰奶冻的做法图解3

步骤3

搅拌至冰糖融化
清凉椰奶冻的做法图解4

步骤4

熄火，过滤网
清凉椰奶冻的做法图解5

步骤5

倒入卡通冰格中冷藏片刻
清凉椰奶冻的做法图解6

步骤6

脱模后的样子
清凉椰奶冻的做法图解7

步骤7

加入桔子罐头、芝麻、冷藏过的冰糖水以及2滴薄荷水就OK啦！

清凉椰奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-06

©本菜谱的做法由 粟栗子 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 煮

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