韭菜鸡蛋鲜虾馅饼

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韭菜鸡蛋鲜虾馅饼的用料

韭菜 鸡蛋 3个
虾 花椒
香油 盐
料酒 面粉
油

韭菜鸡蛋鲜虾馅饼的做法

韭菜鸡蛋鲜虾馅饼的做法图解1

步骤1

面粉加水，搅成雪花状
韭菜鸡蛋鲜虾馅饼的做法图解2

步骤2

和成面团，醒一会儿，用保鲜膜封好，静置一小时
韭菜鸡蛋鲜虾馅饼的做法图解3

步骤3

炒鸡蛋，炒成小块
韭菜鸡蛋鲜虾馅饼的做法图解4

步骤4

韭菜切小节，小一点好吃。我切的真好看，哈哈
韭菜鸡蛋鲜虾馅饼的做法图解5

步骤5

没有虾皮，我就用了鲜虾，煮熟以后切碎
韭菜鸡蛋鲜虾馅饼的做法图解6

步骤6

擀皮，薄一点，再薄一点，哈哈
韭菜鸡蛋鲜虾馅饼的做法图解7

步骤7

拿个碗沿着边走一圈，面皮就很圆了
韭菜鸡蛋鲜虾馅饼的做法图解8

步骤8

搅拌馅料，千万别早搅拌，不然韭菜就出水了。加入花椒粉，盐，最重要是香油，多加一点特别好吃。
韭菜鸡蛋鲜虾馅饼的做法图解9

步骤9

把面皮中间放上馅料，再在面皮边缘抹上水。合起来捏紧。
韭菜鸡蛋鲜虾馅饼的做法图解10

步骤10

锅里抹油，放入馅饼煎煎。
韭菜鸡蛋鲜虾馅饼的做法图解11

步骤11

煎到两面焦黄，就熟了，别忘了立起来煎一下中间哦。

韭菜鸡蛋鲜虾馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-07

©本菜谱的做法由 psychetutu 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 晚餐 早餐 幼儿（1-3岁）

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