豆腐丸子

独家
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豆腐丸子的用料

豆腐 200克 鸡蛋 2个
面包糠 1小碗 火腿丁 适量
胡萝卜丁 适量 葱末 适量
香菜末 适量 淡海米 一小把
盐 适量 耗油 1勺
生抽 一汤匙 五香粉 半汤匙

豆腐丸子的做法

步骤1

豆腐揑碎,所有材料混合均匀。

步骤2

起锅,多烧油,油六成热,下入丸子,中大火,炸至定型捞出。

步骤3

油继续加热,丸子复炸至表皮酥脆。

豆腐丸子的烹饪技巧


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创建时间:2020-08-04

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