香干肉丝

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这道菜可是很下饭哦

香干肉丝的用料

香干 带皮猪肉
青椒 红椒
盐 生抽
五香粉 鸡精少许

香干肉丝的做法

步骤1

将猪肥肉切片待用，瘦肉切丝加生粉、生抽、少许油进行腌制（我炒这个菜不腌的）香干、青红椒切段。

步骤2

锅烧热下少许油后放入带皮猪肥肉，将油炸出后大火炒腌制后的瘦肉。加盐、五香粉调味翻炒均匀，

步骤3

下青红椒，待四成熟放入香干继续大火翻炒3分钟。

步骤4

最后放少许鸡精，喷洒生抽起锅装盘。

香干肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-08

©本菜谱的做法由 嫦娥baby 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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