豆角肉末浇面

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豆角肉末浇面的用料

猪肉 200克 豆角 适量
面条 3人份 葱 10克
姜 2片 生抽 1勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
黄豆酱 1勺 十三香 1勺
花椒粉 适量 淀粉 2勺
盐 适量

豆角肉末浇面的做法

豆角肉末浇面的做法图解1

步骤1

豆角切小段，肉切末，葱姜切成末
豆角肉末浇面的做法图解2

步骤2

锅里倒食用油，放入肉末炒散，加一些料酒，炒匀后加入葱姜末
豆角肉末浇面的做法图解3

步骤3

放入豆角，把豆角炒至变色
豆角肉末浇面的做法图解4

步骤4

豆角变色后放入生抽、老抽、蚝油、十三香、花椒粉，再加入一勺黄豆酱
豆角肉末浇面的做法图解5

步骤5

炒匀后锅里加热水，没过食材即可
豆角肉末浇面的做法图解6

步骤6

盖上盖子炖一会后，尝下咸淡，可适量放盐，然后加入水淀粉勾芡
豆角肉末浇面的做法图解7

步骤7

水煮开后下面条，加两次凉水，面条就煮好了
豆角肉末浇面的做法图解8

步骤8

淋上浇头

豆角肉末浇面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-05

©本菜谱的做法由 中华小当家mama 编写，未经授权不得转载

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    / 9 豆角肉末浇面的做法步骤

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