肉松香肠面包

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马小厨77
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本小厨面包已经做的必须花样翻新了，那就在馅料上下功夫了。肉松、香肠是面包的标配，如果作为馅料好吃到爆。

肉松香肠面包的用料

面包配方 不一样的肉松面包配方 肉松 适量
香肠 适量 沙拉酱 适量
黑芝麻 适量

肉松香肠面包的做法

肉松香肠面包的做法图解1

步骤1

面团配方见“不一样的肉松面包配方”，面团揉至完全扩展阶段，28度醒发1-1.5小时至两倍大。翻面再松弛15-30分钟。
肉松香肠面包的做法图解2

步骤2

分割60克一个面团松弛15-30分钟。
肉松香肠面包的做法图解3

步骤3

面团擀成椭圆形，一端撒上肉松挤上沙拉酱再撒上香肠粒，另一端在1/2处用刀等分划5道。
肉松香肠面包的做法图解4

步骤4

抱住馅料面团卷起，收口捏紧。37度醒发60分钟。
肉松香肠面包的做法图解5

步骤5

面包至两倍大表面刷蛋液撒上黑芝麻。
肉松香肠面包的做法图解6

步骤6

烤箱提前预热上火190度，下火185度，烤10-12分钟。
肉松香肠面包的做法图解7

步骤7

面团70克一个，ACA烤箱上下火200°烤15分钟，13分钟调头盖锡纸。
肉松香肠面包的做法图解8

步骤8

出炉了。
肉松香肠面包的做法图解9

步骤9

内容丰富。

肉松香肠面包的烹饪技巧

好吃到爆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-05

©本菜谱的做法由 马小厨77 编写，未经授权不得转载

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