火龙果布丁 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机

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“布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”。广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品。

火龙果布丁的用料

火龙果 1个 切块 牛奶 300g
吉利丁片 2片 泡2分钟水软化

火龙果布丁的做法

火龙果布丁 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解1

步骤1

主锅内安装搅拌刀，放入牛奶，设置40度按加热键启动。
火龙果布丁 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解2

步骤2

放入泡好的吉利丁片设置1分钟/40度/速度L启动。
火龙果布丁 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解3

步骤3

放入火龙果和白糖设置1分钟/速度4启动。
火龙果布丁 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解4

步骤4

时间结束后过滤放入布丁瓶中冷藏6小时以上即可。

火龙果布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-05

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