开胃下饭的香辣鸡翅

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香辣鸡翅的用料

鸡翅 8个 花椒 适量
干辣椒 3个 葱 3根
姜 3片 老抽 1勺
生抽 2勺 耗油 1勺
盐 适量 芝麻油 1勺
料酒 1勺

香辣鸡翅的做法

开胃下饭的香辣鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅焯水洗净，姜切丝辣椒切段
开胃下饭的香辣鸡翅的做法图解2

步骤2

锅里倒油，鸡翅煎至两面微黄，倒料酒去腥，放姜丝，干辣椒
开胃下饭的香辣鸡翅的做法图解3

步骤3

放生抽，老抽，耗油，花椒粒，放水，大火烧开转小火慢炖
开胃下饭的香辣鸡翅的做法图解4

步骤4

根据个人口味适量加盐，期间注意给鸡翅翻面，方便更好入味
开胃下饭的香辣鸡翅的做法图解5

步骤5

炖15分钟左右转大火收汁，放葱花，芝麻油
开胃下饭的香辣鸡翅的做法图解6

步骤6

装盘
开胃下饭的香辣鸡翅的做法图解7

步骤7

成品

香辣鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-06

©本菜谱的做法由 吴侬软语0 编写，未经授权不得转载

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