番茄牛尾汤

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婆婆由于化疗的关系加上前几天补得太多了最近没有食欲，又不能吃没有营养的东西又要开胃，想来想去便出炉了这道番茄牛尾汤，出锅前淋入少许热炒鲜露，味道更鲜美～ 婆婆说，酸酸甜甜，不咸不腻，太好喝了，文火需要炖5、6个小时，用了美的电压力锅，不到1小时就可以喝上了，喜欢的亲可以试试哦，专制各种没食欲。

番茄牛尾汤的用料

牛尾 500克 番茄 2个
鸡精 半勺 盐 1小勺
糖 1小勺 番茄酱 2大勺
料酒 1小勺 酱油 1小勺
姜、葱 各一段

番茄牛尾汤的做法

番茄牛尾汤的做法图解1

步骤1

1. 牛尾洗净冷水下锅。
番茄牛尾汤的做法图解2

步骤2

大火煮开，两分钟后关火。
番茄牛尾汤的做法图解3

步骤3

捞出牛尾热水洗净浮沫。
番茄牛尾汤的做法图解4

步骤4

添足够多的水，放入姜片葱段。
番茄牛尾汤的做法图解5

步骤5

将牛尾放入美的电压力锅MY-YL50E603中。
番茄牛尾汤的做法图解6

步骤6

选择美的电压力锅MY-YL50E603的牛羊键压30分钟左右。
番茄牛尾汤的做法图解7

步骤7

之后加入除鸡精外所有调料，美的电压力锅MY-YL50E603继续选择煲汤键压10分钟。
番茄牛尾汤的做法图解8

步骤8

然后把番茄块放入美的电压力锅MY-YL50E603压5分钟。
番茄牛尾汤的做法图解9

步骤9

8. 番茄基本成泥。
番茄牛尾汤的做法图解10

步骤10

成品1
番茄牛尾汤的做法图解11

步骤11

成品2
番茄牛尾汤的做法图解12

步骤12

成品3
番茄牛尾汤的做法图解13

步骤13

成品4

番茄牛尾汤的烹饪技巧

1. 番茄酱可以自制。 2. 大家也可以加入其他适合牛肉的配菜。 3. 一定要将牛尾压烂，肉汤基本融合的程度才美味滋补，肉也好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-06

©本菜谱的做法由 刘大花 编写，未经授权不得转载

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