素炒松茸

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松茸功效与作用：健脾益胃，止痛止泻，抗炎美容，缓解衰老。 松茸菌营养丰富，还具有较高的药用价值，含有粗蛋白质17% ，粗脂肪5.8%，可溶性无氮化台物61.5 %，还含有丰富的维生素B1 、B2 、C 、尼克酸钙、磷、铁等。

素炒松茸的用料

松茸 3朵 植物油 少许
海椒 5-6根 小米椒 2根
姜 小块 蒜 5瓣
葱 少许 生抽 少许

素炒松茸的做法

素炒松茸的做法图解1

步骤1

把松茸切成片，海椒、小米椒切丝，装盘待用。
素炒松茸的做法图解2

步骤2

把姜切成丝，蒜切成片，葱切成䓤花，待用。
素炒松茸的做法图解3

步骤3

把锅里倒入少许植物油，油温在七八成热倒入松茸，炒几铲下姜、蒜、海椒，翻炒约十多分钟成熟，放两滴生抽（生抽加色）再放葱花装盘（因在炒时就没有拍炒菜细节图片了）。

素炒松茸的烹饪技巧

我喜欢吃辣点的，海椒是二荆条和小米辣，不过今天把海椒放多了点，辣得爽爽的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-06

©本菜谱的做法由 qiyue•﹏• 编写，未经授权不得转载

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