葱香鸡胸肉

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鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用，含有对人体生长发育有着重要作用的磷脂类。脂肪含量仅3%，蛋白质含量高达20%，适合减肥增肌食用，鸡胸肉永远占据着减脂餐的C位。软嫩的鸡胸肉，撘配清新的葱香，做法简单，今天就来试试。

葱香鸡胸肉的用料

鸡小胸 4块 小葱 1根
柠檬汁 1勺 橄榄油 半勺
熟芝麻 半勺 料酒 1勺
盐 适量 姜末 适量

葱香鸡胸肉的做法

葱香鸡胸肉的做法图解1

步骤1

4块鸡小胸肉，洗净，切掉筋。
葱香鸡胸肉的做法图解2

步骤2

鸡小胸肉上面划几刀，放入盘中。
葱香鸡胸肉的做法图解3

步骤3

加1勺料酒，适量盐，适量姜末。
葱香鸡胸肉的做法图解4

步骤4

抓匀腌制一会。
葱香鸡胸肉的做法图解5

步骤5

1根小葱切粒装入碗中，加1勺柠檬汁，半勺橄榄油，半勺白芝麻，适量盐，搅拌均匀备用。
葱香鸡胸肉的做法图解6

步骤6

准备不沾平底锅，无油煎鸡胸肉，小火慢煎，翻面煎熟出锅。
葱香鸡胸肉的做法图解7

步骤7

葱香酱汁浇到鸡胸肉上，高蛋白、低热量、低脂肪、低碳水化合物的葱香鸡胸肉就做好了，可以开吃了！

葱香鸡胸肉的烹饪技巧

选择鸡小胸肉，口感没那么柴。放少量盐、姜末和料酒腌制更入味，还可以去掉肉腥味。煎制时一定要用小火，多翻几次面，避免煎糊，慢煎让鸡胸肉熟透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-08

©本菜谱的做法由 枫叶红gz 编写，未经授权不得转载

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