快手营养早餐:剩米饭化身香喷喷鸡蛋米饼

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剩米饭除了炒饭 煮粥 还能做什么? 做米饼啊 口感暄软 米香蛋香交融 咸鲜可口 关键是 好容易做啊 十分钟就能搞定 绝对是主妇的福音呐 杜绝浪费 从我做起

鸡蛋米饼的用料

剩米饭 西芹 火腿肠 香菜梗
熟芝麻 鸡蛋 蚝油 盐
白胡椒粉

鸡蛋米饼的做法

快手营养早餐:剩米饭化身香喷喷鸡蛋米饼的做法图解1

步骤1

火腿肠 西芹 香菜梗都切末
快手营养早餐:剩米饭化身香喷喷鸡蛋米饼的做法图解2

步骤2

剩米饭一碗底
快手营养早餐:剩米饭化身香喷喷鸡蛋米饼的做法图解3

步骤3

打入两个鸡蛋 搅拌均匀
快手营养早餐:剩米饭化身香喷喷鸡蛋米饼的做法图解4

步骤4

加入火腿肠丁蔬菜丁 熟芝麻 以少许盐、白胡椒粉调味
快手营养早餐:剩米饭化身香喷喷鸡蛋米饼的做法图解5

步骤5

锅里不放油 中小火烧至微热 舀入一勺米饭 轻轻压平 边缘用勺子稍微整理成圆形
快手营养早餐:剩米饭化身香喷喷鸡蛋米饼的做法图解6

步骤6

中小火慢慢煎 大概两三分钟 用铲子稍微铲铲底 底面凝固了就可以翻面了
快手营养早餐:剩米饭化身香喷喷鸡蛋米饼的做法图解7

步骤7

翻面 表面刷一层蚝油 不要刷多 不然会咸
快手营养早餐:剩米饭化身香喷喷鸡蛋米饼的做法图解8

步骤8

底面也煎凝固了 再翻面煎一下 就可以出锅了
快手营养早餐:剩米饭化身香喷喷鸡蛋米饼的做法图解9

步骤9

一面刷了蚝油 另一面不用刷 避免过咸
快手营养早餐:剩米饭化身香喷喷鸡蛋米饼的做法图解10

步骤10

不刷蚝油红红绿绿也蛮好看
快手营养早餐:剩米饭化身香喷喷鸡蛋米饼的做法图解11

步骤11

早餐煎一盘 配上煎蛋牛奶 元气满满哦

鸡蛋米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-12

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