减脂轻食||南瓜豆腐皮泡菜便当

精品独家

3.2万浏览 131 收藏

吴小胖爱美食

＋关注

这周是减脂周，目标瘦2-3斤。除了运动外，饮食上尤其会注意，一日三餐都尽力自己做，白天上班，只能早起备好午餐便当带去公司啦。不想吃米饭，每天又需要摄入碳水，于是想到南瓜了，就有了今天的南瓜轻食减脂便当了。

南瓜豆腐皮泡菜便当的用料

南瓜小块	绿豆芽 60g
豆腐皮 1张	鸡蛋 1个
韩式泡菜少许

南瓜豆腐皮泡菜便当的做法

步骤1

准备好所需食材。

步骤2

食材洗净。南瓜去皮切块，稍大块，便于蒸熟不散。豆腐皮切丝。鸡蛋放冷水入锅，锅上面的蒸笼里放入南瓜块。中火10分钟后，取出南瓜块和鸡蛋，利用现有煮开的水，将绿豆芽和豆腐皮分别入锅，烫熟取出。烫豆腐皮和绿豆芽时间不宜过久哦，放入沸水后，水开20秒后就可以捞出了。

步骤3

准备好少许韩式泡菜。

步骤4

食材分别排好装进便当盒。最上面放上韩式泡菜即可。

步骤5

搭配一个青苹果，作为下午茶代替甜品，完美搞定！

南瓜豆腐皮泡菜便当的烹饪技巧

减肥期间，南瓜是非常好的碳水，可以代替米面，也可以换做红薯紫薯芋头土豆等。因为我想快速减脂，很注重盐分摄入，韩式泡菜里有盐份了，煮其他菜的时候就没有放盐，吃的时候和泡菜拌着吃就可以了。若口味偏重，你们可以选择调个酱汁淋上去味道会更好哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

©本菜谱的做法由吴小胖爱美食编写，未经授权不得转载

吴小胖爱美食

一起来分享给朋友们看看吧：