菌菇烤鸡胸肉

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奶油蘑菇，超香浓白酱，焗烤的鸡胸肉，表面烤的脆脆的，里面相对滑嫩，味道浓郁，醇厚，总之，吃一份肯定会很满足。

菌菇烤鸡胸肉的用料

面粉 10克 洋葱 125克
香菇 100克 口蘑 100克
鸡胸肉 250克 纯牛奶 150克
淡奶油 50克 黄油 20克
植物油 10克 黑胡椒 2克
盐 1茶匙

菌菇烤鸡胸肉的做法

菌菇烤鸡胸肉的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
菌菇烤鸡胸肉的做法图解2

步骤2

鸡胸肉用刀背敲打，使其厚度大小一致，然后抹上1g黑胡椒和3g盐腌制一下，口蘑和香菇切片，洋葱切丝。
菌菇烤鸡胸肉的做法图解3

步骤3

油锅加热植物油后，倒入洋葱炒至金黄，再放入口蘑和香菇炒香。接着把菜挪至油锅边缘，油锅正中位置放入黄油，融化之后倒入面粉翻炒，然后倒入牛奶和淡奶油搅拌均匀，最后加入2g盐和1g黑胡椒碎调味，熄火。
菌菇烤鸡胸肉的做法图解4

步骤4

准备1只烤碗，底部先放入腌制好的鸡胸肉，然后倒入步骤4的配菜。烤箱提前预热至175℃之后，烤碗放在烤架或者烤盘上，送入烤箱中层，上下管模式175℃烤45分钟。
菌菇烤鸡胸肉的做法图解5

步骤5

烤完后取出食用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

菌菇烤鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

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