低脂又美味的鸡胸肉小饼

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最近一直是减脂餐，吃腻了水煮和炒鸡胸肉，换个方式也同样低脂美味，添加了芹菜的香味简直超棒。怕增重又不想委屈嘴巴的集美可别错过。

鸡胸肉小饼的用料

鸡胸肉 1块 芹菜 一小把
香葱 2根 胡椒粉 半勺
食盐 适量 蚝油 1勺
生姜 两片 料酒 1小勺
生抽 1小勺 橄榄油 适量

鸡胸肉小饼的做法

低脂又美味的鸡胸肉小饼的做法图解1

步骤1

老规矩，食材合照(ฅ•﹏•ฅ)
低脂又美味的鸡胸肉小饼的做法图解2

步骤2

芹菜焯水切碎，香葱切碎备用。
低脂又美味的鸡胸肉小饼的做法图解3

步骤3

鸡胸肉切块用绞肉机打碎，手剁肯定更好吃，我比较懒。
低脂又美味的鸡胸肉小饼的做法图解4

步骤4

加生抽、料酒、生姜末，胡椒粉，食盐，不爱吃蚝油可以放鸡精代替哦。
低脂又美味的鸡胸肉小饼的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，有耐心的可以搅打上劲，我就随便拌了下。
低脂又美味的鸡胸肉小饼的做法图解6

步骤6

平底锅小火加热。放橄榄油烧热，全程最小火。
低脂又美味的鸡胸肉小饼的做法图解7

步骤7

把肉泥团成圆形按扁，厚度大概1CM就可以啦，放锅里慢慢煎，好香好香。
低脂又美味的鸡胸肉小饼的做法图解8

步骤8

中间翻面三四次就可以了，煎至两面金黄，肉色变白就熟了。
低脂又美味的鸡胸肉小饼的做法图解9

步骤9

装盘开动吧，满满的蛋白质，超级好吃。

鸡胸肉小饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-19

©本菜谱的做法由 肉肉小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 咸 主食 饼 煎锅

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