夏天最解馋双椒鸡捞面！吃了第一口就停不下

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这款面条不放一滴辣椒油，用鲜辣椒和麻椒来做出来的味道太好吃啦！面条根根入味！味道麻辣鲜香，鸡肉鲜嫩入味，非常适合夏天的一道菜，吃了第一口就停不下来！

双椒鸡捞面的用料

小米辣 5根 线椒 4根
面条 200克 蒜 5瓣
姜片 5片 鸡腿 1个

双椒鸡捞面的做法

夏天最解馋双椒鸡捞面！吃了第一口就停不下的做法图解1

步骤1

小米辣和线椒切成小段备用。蒜切块，姜切片
夏天最解馋双椒鸡捞面！吃了第一口就停不下的做法图解2

步骤2

鸡腿肉剁小块，加1勺料酒，1勺生抽，5片姜片腌制10分钟。
夏天最解馋双椒鸡捞面！吃了第一口就停不下的做法图解3

步骤3

水烧开后下入面条煮熟后捞出放入冷水里，然后捞出拌2小勺打散。
夏天最解馋双椒鸡捞面！吃了第一口就停不下的做法图解4

步骤4

锅中适量油下入1勺花椒粒和切好的蒜炸香，放入鸡腿，10分钟两面翻煎到金黄。
夏天最解馋双椒鸡捞面！吃了第一口就停不下的做法图解5

步骤5

下入线椒小米辣加入面条，拌入1勺蚝油，2勺生抽，1茶匙老抽，再炒2分钟出锅。

双椒鸡捞面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-21

©本菜谱的做法由 悠悠食记 编写，未经授权不得转载

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