柔软鲜香|买饺子皮做个有鱼有虾的馅饼

柔软鲜香|买饺子皮做个有鱼有虾的馅饼

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这个可以直接购买饺子皮来制作，用饺子皮的话从第4步开始制作即可，如果不想购买饺子皮就跟着配方一起制作即可，将肉鱼和虾仁夹到饼皮里面，烘烤出来柔软鲜香的虾饼，里面的酱料也可以根据孩子的口感进行调整哦。

虾饼的用料

鱼泥 100g 虾仁 100g
蒜末 5g 香油 10g
中筋面粉 100g 香菜 少许
黑胡椒 适量

虾饼的做法

柔软鲜香|买饺子皮做个有鱼有虾的馅饼的做法图解1

步骤1

1.料理盆中加入中筋面粉，边加入热水边搅拌，搅拌均匀后，
柔软鲜香|买饺子皮做个有鱼有虾的馅饼的做法图解2

步骤2

2.用手揉成面团。
柔软鲜香|买饺子皮做个有鱼有虾的馅饼的做法图解3

步骤3

3.将虾仁，鱼肉，黑胡椒，蒜末，香油倒入料理杯中，拧上刀头，搅打细腻。
柔软鲜香|买饺子皮做个有鱼有虾的馅饼的做法图解4

步骤4

4.将揉好的面团分成四份，取两份面团用手压扁，刷上玉米油。
柔软鲜香|买饺子皮做个有鱼有虾的馅饼的做法图解5

步骤5

5.将两个面团刷油的一面压在一起，擀薄。
柔软鲜香|买饺子皮做个有鱼有虾的馅饼的做法图解6

步骤6

6.将擀好的面饼延边揭开，加入打好的肉泥，少许香菜，盖上饼皮，将边缘捏紧。
柔软鲜香|买饺子皮做个有鱼有虾的馅饼的做法图解7

步骤7

7.小红锅预热完成后，刷上玉米油，放入饼胚。
柔软鲜香|买饺子皮做个有鱼有虾的馅饼的做法图解8

步骤8

8.烘烤3分钟后翻面烘烤，4分钟后取出，切成小块。
柔软鲜香|买饺子皮做个有鱼有虾的馅饼的做法图解9

步骤9

9.柔软鲜香的轻薄虾饼

虾饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-21

©本菜谱的做法由 麦子厨房 编写，未经授权不得转载

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