好吃不长胖的茄汁青豆

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青豆是新鲜毛豆剥出来的，也就是还没完全成熟的黄豆。 毛豆促进脂肪分解、延缓心脑血管疾病、美容养颜。 毛豆的活性成分可以清除自由基，有美容养颜的功效。经常吃毛豆可以抑制体内脂肪形成和吸收，可以促进脂肪的分解，血脂降低则动脉硬化推迟，可以延迟心脑血管疾病的发生。

好吃不长胖的茄汁青豆的用料

青豆 100克 西红柿 1个
洋葱 小半个 生抽 1勺
蒜 2瓣 盐 适量
鸡精 1小勺

好吃不长胖的茄汁青豆的做法

好吃不长胖的茄汁青豆的做法图解1

步骤1

新鲜毛豆上市了，买一些剥好，冻冰箱，想吃就取一点，很方便。
好吃不长胖的茄汁青豆的做法图解2

步骤2

油热以后放洋葱翻炒几下，放西红柿，炒至西红柿软化出水。
好吃不长胖的茄汁青豆的做法图解3

步骤3

放青豆翻炒两分钟加一小碗清水，改小火煮10分钟左右，期间注意不要干锅。
好吃不长胖的茄汁青豆的做法图解4

步骤4

喜欢豆豆软一点就多煮一会，出锅前放蒜蓉，一勺生抽，适量盐和鸡精调味即可，很好吃哦。

好吃不长胖的茄汁青豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-23

©本菜谱的做法由 肉肉小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 含有膳食纤维

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