西红柿鸡蛋面

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西红柿鸡蛋面的用料

面条 150克 鸡蛋 2个
西红柿 2个 蒜 2瓣
油 适量 盐 适量
小葱 少许 高汤 1杯
番茄酱 1勺

西红柿鸡蛋面的做法

#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#西红柿鸡蛋面的做法图解1

步骤1

准备食材：西红柿洗净切丁：鸡蛋打入碗中，搅匀。蒜切成蒜末，葱切成小段
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#西红柿鸡蛋面的做法图解2

步骤2

面条入沸水锅中煮半熟，捞出晾凉。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#西红柿鸡蛋面的做法图解3

步骤3

热锅后放油，倒入鸡蛋液，等蛋液刚刚凝固时快速捣碎出锅。炒鸡蛋时加入少许水，炒出的鸡蛋会比较嫩。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#西红柿鸡蛋面的做法图解4

步骤4

再给锅里倒入少许油，放入葱蒜炒出香味，加入西红柿翻炒至出汁，
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#西红柿鸡蛋面的做法图解5

步骤5

加入炒好的鸡蛋，加高汤（水）、番茄酱、盐，煮开
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#西红柿鸡蛋面的做法图解6

步骤6

放入面条，稍微搅拌就可出锅。盛入碗中，撒上葱花，开吃。

西红柿鸡蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-26

©本菜谱的做法由 kylintree 编写，未经授权不得转载

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