「温暖系」 | 呲溜的牛肉粉丝汤

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猪猪酱的美食记
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呲——溜～ 一口牛肉，一口粉丝再来一口鲜汤，我的美好生活又回来了～ 前段时间真的挺忙的，有考试有竞聘还有上课和作业，基本没有休息过……晚饭也差不多都是匆匆简单吃两口就去写作业了，是又累又忙，好在多多少少有些收获～ 还是需要修炼啊，你看，忙起来，就顾不上好好吃饭，生活就少了很多可以幸福的心流时间。生活与工作学习找个平衡点还是需要下点功夫，真希望，工作学习充实努力，平日生活也能有滋有味，好好吃饭是一大幸福源泉～ 终于抽了个空放慢脚步，稍作休息，做了两碗牛肉粉丝汤，大口吃着牛肉喝着汤的时候，我的幸福心流时间又回来了。久违的，简单的快乐。好好吃饭不是句空话，而是一个能获得幸福的生活真谛吧～ 这样的牛肉粉丝汤灵丹，您也来一碗吧～简单好吃，请往下看：

牛肉粉丝汤的用料

酱牛肉 200克 龙口粉丝 2把
豆腐皮 2张 洋葱 半个
豆腐泡 适量 盐 适量
香菜 2根 香葱 2根
白胡椒粉 2小勺 孜然粉 3小勺
老干妈 1勺 生抽 1勺
老抽 1勺

牛肉粉丝汤的做法

「温暖系」 | 呲溜的牛肉粉丝汤的做法图解1

步骤1

将材料备好（豆腐皮切细丝，牛肉切片，洋葱、香菜、香葱切碎）
「温暖系」 | 呲溜的牛肉粉丝汤的做法图解2

步骤2

开水下锅，将粉丝煮2-3分钟，捞至凉水中备用
「温暖系」 | 呲溜的牛肉粉丝汤的做法图解3

步骤3

热锅凉油，放入洋葱碎，倒入生抽煸炒
「温暖系」 | 呲溜的牛肉粉丝汤的做法图解4

步骤4

在锅中倒入开水，放入豆腐皮，牛肉片，老抽，孜然粉，胡椒粉煮3分钟，再倒入粉丝、豆腐泡煮2分钟，出锅
「温暖系」 | 呲溜的牛肉粉丝汤的做法图解5

步骤5

加入香葱碎，香菜碎，老干妈，再根据个人口味加孜然粉和白胡椒粉，拌一拌就可以开动喽！呲——溜～ 好吃啊！一人抱着一盆，开开心心看剧吃饭啦～
「温暖系」 | 呲溜的牛肉粉丝汤的做法图解6

步骤6

自己吃，牛肉千万不要客气，放个够！一口一大块，太满足rua～
「温暖系」 | 呲溜的牛肉粉丝汤的做法图解7

步骤7

先生爱吃豆腐泡，煮出来都放到他碗里了～今晚就什么都别想，痛痛快快干了这碗汤吧！剩下的，明天想！哈哈哈哈～

牛肉粉丝汤的烹饪技巧

粉丝不要煮过了，2.3分钟就够了，这样才筋道好吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-28

©本菜谱的做法由 猪猪酱的美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 主食 汤

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