豆腐干：回锅肉

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疒风了一讠兑
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豆腐干回锅肉的用料

五花肉 半斤 青椒 适量
豆腐干 3块（薄的） 姜蒜 小块备用

豆腐干回锅肉的做法

豆腐干：回锅肉的做法图解1

步骤1

五花肉煮熟放凉切片、青椒切斜口、豆腐干切斜刀备用
豆腐干：回锅肉的做法图解2

步骤2

第一：锅里少量油、然后下五花肉、爆干（⚠️注意油崩出来）盛出来、第二：锅里下2小勺豆瓣酱、姜蒜下锅、冰糖一点点、老抽1小勺、料炒香之后再下五花肉 第三：下肉炒匀之后放入豆腐干、差不多煸香叻
豆腐干：回锅肉的做法图解3

步骤3

下青椒、炒香至辣椒有一点干
豆腐干：回锅肉的做法图解4

步骤4

放盐、鸡精调味、可以加一点生抽、炒匀关火、盛盘
豆腐干：回锅肉的做法图解5

步骤5

盛盘就可以吃啦

豆腐干回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-30

©本菜谱的做法由 疒风了一讠兑 编写，未经授权不得转载

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