淡奶油小小小面包

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Sicily(加拿大)
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小面包的用料

高粉 260克 淡奶油 100克
鸡蛋 1个 糖 40克
盐 2克 酵母 3克
水 25克 黄油 20克

小面包的做法

淡奶油小小小面包的做法图解1

步骤1

除黄油以外的材料全部放入和面机（鸡蛋要留点做蛋液用）
淡奶油小小小面包的做法图解2

步骤2

全部揉好后加入黄油，将面团和黄油充分地揉到一起
淡奶油小小小面包的做法图解3

步骤3

发酵到两倍大
淡奶油小小小面包的做法图解4

步骤4

发好后将面团取出，排气，分成20个小剂子，一个大概25克
淡奶油小小小面包的做法图解5

步骤5

二次发酵，烤箱170华氏度，20分钟左右，不要发的太过
淡奶油小小小面包的做法图解6

步骤6

二次发好后，烤箱预热360华氏度，预热的时候可以刷蛋液
淡奶油小小小面包的做法图解7

步骤7

最后放进烤箱，15分钟左右

小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-02

©本菜谱的做法由 Sicily(加拿大) 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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