爆炒鸡胗

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爆炒鸡胗的用料

鸡胗 9个 辣椒 2个
大葱 1段 蒜 4瓣
生姜 3片 料酒 1勺
耗油 2勺 盐 2克
酱油 半勺 鸡精 1勺

爆炒鸡胗的做法

爆炒鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗洗净切片备用
爆炒鸡胗的做法图解2

步骤2

加盐，料酒，耗油腌制半小时
爆炒鸡胗的做法图解3

步骤3

把辣椒，生姜，蒜头切好备用
爆炒鸡胗的做法图解4

步骤4

油锅烧热后倒入腌制过的鸡胗，用大火爆炒30秒
爆炒鸡胗的做法图解5

步骤5

油锅烧热后倒入切好的辣椒，姜丝，蒜片翻炒会
爆炒鸡胗的做法图解6

步骤6

倒入爆炒过的鸡胗，加耗油和酱油爆炒30秒这样
爆炒鸡胗的做法图解7

步骤7

出锅前加点鸡精

爆炒鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-02

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