佛系炒意面

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有什么加什么，尽管发挥

炒意面的用料

意面 一小把 卤肉 一小块
鸡蛋 两小颗 生菜 六小片
生抽蚝油剁椒榨菜 适量

炒意面的做法

佛系炒意面的做法图解1

步骤1

鸡蛋分出蛋清蛋黄，摊熟切丝
佛系炒意面的做法图解2

步骤2

卤肉切丝
佛系炒意面的做法图解3

步骤3

意面煮至基本断生，入凉水
佛系炒意面的做法图解4

步骤4

卤肉下锅加剁椒榨菜炒香，加入蛋丝、生抽蚝油用筷子拌匀，加生菜丝，关火盛盘

炒意面的烹饪技巧

意面清爽不易糊锅成坨，配菜随意搭配，鸡蛋无需分离蛋清蛋黄，自己喜欢就好～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-06

©本菜谱的做法由 鹅蛋长草 编写，未经授权不得转载

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