南瓜浓汤

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团团小厨娘
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南瓜浓汤的用料

南瓜块 适量 洋葱 半个
盐 少许 黄油 一小块
牛奶 150ml 奶油 30-50ml
黑胡椒 少许

南瓜浓汤的做法

步骤1

洋葱、南瓜切块，南瓜切的小一点不要太大，不然不好熟

步骤2

起锅，锅中放一块黄油，大概20g左右的样子，看个人喜好。然后放入切好的洋葱块和南瓜块，炒炒～～锅中食材都裹着黄油以后，转中小火盖上锅盖，闷个3-5分钟，把食材闷熟！

步骤3

打开锅盖用铲子看看南瓜是不是软了，如果已经软了，南瓜可以用铲子戳断就关火，然后准备料理机，我用的是料理棒，将锅中的食材倒入料理机中，加入牛奶和奶油，打至顺滑后再倒回锅中，进行调味

步骤4

将打好的糊糊～倒入锅中开火加热，这时候可根据个人口味，加入适当的盐，黑胡椒即可！ 也可根据自己喜好调节汤的浓稠度，如果前期牛奶放多了，这时也可以多煮一煮，觉得奶油放少了也可在放点奶油，边尝边调试嘛～ 然后就可以出锅啦，成盘后可在表面撒一点黑胡椒和奶油进行装饰！

南瓜浓汤的烹饪技巧

超市有卖蒜香法棍的，买回来烤一下，和浓汤很搭哟…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-06

©本菜谱的做法由 团团小厨娘 编写，未经授权不得转载

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