冬瓜牛肉汤

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做菜过程忘了拍照 出锅之后发现嗯，好喝 清淡咸香

冬瓜牛肉汤的用料

牛肉 15克 冬瓜 200克
盐 少许 白胡椒粉 小半勺
油 1汤匙 孜然粉 小半勺
葱 一点点 花生碎 8颗
紫菜 四分之一张

冬瓜牛肉汤的做法

冬瓜牛肉汤的做法图解1

步骤1

葱花、花生切碎，牛肉切短条，冬瓜切薄片。 热锅凉油放入牛肉翻炒两下，放入葱花和花生碎，翻炒几下放入盐、胡椒粉、孜然粉，锅内食材初变色放入冬瓜翻炒，多炒一会儿，如果粘锅加入几滴水。开大火爆炒放盐，翻炒均匀加水。大火煮开，小火慢煮十五分钟，放入紫菜，小火五分钟。焖锅两分钟！出锅

冬瓜牛肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-08

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