黑椒牛肉粒

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黑椒牛肉粒的用料

雪花牛肉粒 300g 杏鲍菇 2个
小红椒 3个 小青椒 3个
大蒜 5瓣 姜丝 适量

黑椒牛肉粒的做法

#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#黑椒牛肉粒的做法图解1

步骤1

雪花牛肉粒中加入姜丝、一勺生抽、半勺白糖、适量黑胡椒，抓匀腌制20分钟
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#黑椒牛肉粒的做法图解2

步骤2

腌制牛肉粒时准备酱汁，一勺生抽、一勺蚝油、半勺糖、半勺太太乐鲜鸡汁、适量盐调成酱汁
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#黑椒牛肉粒的做法图解3

步骤3

这是我调酱汁用的勺子，大家参考哈～酱汁可根据个人口味调整调料用量
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#黑椒牛肉粒的做法图解4

步骤4

杏鲍菇切丁
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#黑椒牛肉粒的做法图解5

步骤5

蒜切末，小红椒、小青椒切段备用
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#黑椒牛肉粒的做法图解6

步骤6

将一勺料酒、一勺香油、半勺淀粉加入腌制的牛肉粒，抓匀
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#黑椒牛肉粒的做法图解7

步骤7

锅中放油，蒜末炒香
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#黑椒牛肉粒的做法图解8

步骤8

放入牛肉粒，小火煎制八成熟。一定要小火哦～不然牛肉粒可能会外面糊里面还是生的。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#黑椒牛肉粒的做法图解9

步骤9

牛肉粒八成熟后加入杏鲍菇
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#黑椒牛肉粒的做法图解10

步骤10

翻炒几下加入调好的酱汁
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#黑椒牛肉粒的做法图解11

步骤11

酱汁炒匀，加入小辣椒
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#黑椒牛肉粒的做法图解12

步骤12

再炒几下，关火
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#黑椒牛肉粒的做法图解13

步骤13

出锅喽～

黑椒牛肉粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-08

©本菜谱的做法由 裹乱的臭宝媳 编写，未经授权不得转载

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